各种精美包装的小食品日新月异,可我们早餐主食之一的包子却老模旧样,缺乏创新,无非肉、糖几个品种,为什么不能在上面玩点新的花样?
菜包子,在我儿时的生活中曾出现过,但我认为,它此番若能东山再起,却是意义全新了。
各类时鲜可口的蔬菜,经过精心的调味后,可以成为传统包子的新馅,这是技艺上不应属于高难度操作(当然,菜包子是否好吃,什么菜做馅的菜包子最好吃,那是免不了有一个试验期的),也是用不了多大投资的。
它一出笼,可能会引发人们早餐食品的一场革命(说实话,我们的早餐太缺乏蔬菜中富含的营养成分了),人们会惊喜地发现,早餐仍然可以吃得丰富多彩的(菜的品种之丰富是肉、糖、奶远远不能相比的),对广大的学生和家长来说,更会举双手赞成。
如果开发者懂一点或学一点品牌战略方面知识的话,他完全可以新创一个老字号的早餐名牌:××菜包子。
请记住,我们所处的创意经济时代,既是一个全新产品受宠的时代,也是一个复古产品吃香的时代,──只要思路朝后者稍作远行,投资本金的大小就属于次要的问题了。