舒明武先生：
您好！
我们认真拜读了您给"涪陵榨菜"的42条创新建议，在字里行间里充满着激情、包含着感情、富有创意，充分体现了您对涪陵榨菜产业发展的关心和关爱，为我们今后抓好涪陵榨菜产业的发展，应对市场挑战，提高市场竟争力，推进产业发展，具有很好的参考价值和指导作用。涪陵榨菜自1898年诞生以来，历经百余年的沧桑，能有今天的辉煌发展，离不开众多像您这样的仁人志仕的关心、支持。在此，我们向您致以衷心的感谢，感谢您对涪陵榨菜产业的关心！
现致信向您介绍涪陵榨菜产业的发展状况。
涪陵榨菜产业经过涪陵人民的辛勤耕耘，已发展成为我区乃至重庆市农村经济产销规模最大、品牌知名度最高、辐射带动能力最强的传统支柱优势产业，实现了年总收入17亿元，利税3亿元，带动近16万农户60万菜农增收致富。一是基地建设规模化、标准化。我区榨菜原料种植按照区域化布局、标准化种植、规范化管理，全面推行青菜头良种良法。全区有40余个乡镇（办事处）种植青菜头，种植面积达50万亩以上，产量120万吨，是全国榨菜原料最大优质产区。2003年，我区被评为全国"果蔬十强区(市，县)"；2005年，我区被农业部认定为全国第二批无公害农产品（种植业）生产"示范基地达标单位"。二是榨菜加工规模化、集团化。全区现有榨菜生产企业102家，拥有国家、市、区级"农业产业化龙头企业"30余家，半成品原料加工户2万余户，年榨菜综合加工能力在40万吨以上，位居全国榨菜行业之首。2003年，我区被评为全国"农产品深加工十强区（市、县）"。2005年，我区被农业部认定为全"全国榨菜加工示范基地"。涪陵榨菜集团公司被授予"全国农业产业化龙头企业"，涪陵辣妹子集团公司被农业部评为"第一批全国农产品加工业示范企业"。三是质量管理规范化、标准化。在榨菜产品的生产过程中，特别注重产品质量，从原料加工直至产品出厂，都严格执行GH/T1011《榨菜》、GH/T1012《方便榨菜》标准的工艺工序和质量要求，对生产全过程进行质量监控，实行规范化管理，标准化生产。"乌江"、"巴都"、"辣妹子"等10余种品牌的涪陵榨菜通过了国家绿色食品认证。四是榨菜产品系列化、营养化。涪陵榨菜历经一百多年的发展，在"涪陵榨菜"证明商标的统揽下，拥有近200件商标，三大包装系列（坛装、软包装、听瓶盒装），产品档次差异化（高、中、低档）、不同形态（全形、丝、块、片、颗粒、酱等）、不同风味（鲜味、爽口、麻辣、广味、五香等）、营养保健（无防腐剂、绿色、无公害）的榨菜产品，满足了国内外不同消费市场的需要，产品遍及全国，出口远销的日本、欧美等30多个国家和地区。"涪陵榨菜"证明商标及"辣妹子"、"川陵"、"亚龙"等10余件商标被认定为重庆市著名商标；涪陵榨菜集团公司"乌江"牌获全国驰名商标。
在未来的发展历程中，我们坚持以市场为导向，以效益为中心，以质量为重点，以企业为依托，以科技为支撑，以"涪陵榨菜"证明商标统揽全局，实施品牌战略，着力从更新发展观念，调整产品结构，完善经营手段上下功夫，全面提升涪陵榨菜的市场亲和力、竞争力，推进涪陵榨菜实现新一轮的跨越式发展。
我们相信，"涪陵榨菜"这一百年老字号传统产业，在众多像您这样仁人志士的关心、支持下，是一定能得到迅猛发展的。愿我们携手打造"涪陵榨菜"的明天，"涪陵榨菜"的明天会更加美好，更加灿烂辉煌！
在此，我们再一次向您表示感谢！
重庆市涪陵榨菜管理办公室
