【前注:
重庆德庄饮食文化有限公司,现在已经是一家拥有全国及海外火锅连锁店并以向中餐进军的中国大型餐饮集团企业。在其发展的进程中,舒明武曾与其董事长李德建先生有过多次深入的接触与对话。现发表部分的内容如下。】
大约是2000年初的一个晚上,八点钟左右,时任重庆德庄公司总经理的李德健先生携其核心层人员共五六人,在重庆南岸区临江的友谊宾馆茶楼与舒明武先生会面,就企业的经营观念、市场开发、产品开发、服务艺术、营销策略、管理方略、品牌塑造等问题向舒先生进行了广泛而深入的咨询对话。一方认真请教,一方倾囊相授,双方甚是投机,不知不觉已经十二点过了仍意犹未尽,约定几天后再谈。
几天后,舒明武应约到访德庄公司总部,再度与李总进行了深入细致的交流,李总决定聘舒先生为其企业高级顾问,并立即安排了舒先生给德庄公司干部和员工的讲课计划。
顾问期间,舒先生多次就德庄公司的竞争势态、市场扩张、品牌升华等发表了许多创意性的意见和建议,对其发展壮大起到了相应的作用。
顾问期间,舒先生还为德庄公司独家拥有的、锅直径十米、底柱由九牛二虎所扛、可同时供五十六人就餐、外地来宾(包括电视台记者)见其犯晕者不记其数的天下第一大火锅赋词一首,现附录如下,以供欣赏:
沁园春·天下第一大火锅
青铜铸鼎,
香起大风,
汤作巨浪。
惊九牛二虎,
力扛万钧;
五十六格,
味诱八方。
百筷举,
烫麻辣鲜脆,
霸道无双。
江山美食如云,
问几家有锅如此壮。
若项羽再世,
定当痛吃;
李白莅临,
必赋华章,
外星来使,
口水将流,
毛肚鸭肠一扫光。
不摆了,
傲天下餐饮,
巴渝德庄。
本词2000年3月作于重庆